طريقة كيكة براونيز بوكس شوكولاته اللذيذ بوصفة مختلفة غير تقليدية

وصفات الحلويات كثيرة ومختلفة تناسب كل الاذواق والرغبات وخاصة تلك التي تعد بالشوكولاته ومنها كيك بروانيز وسنعد منه وصفة جديدة تدعى بوكس بروانيز حيث تقدم بشكل جديد مبتكر تناسب الحفلات والتجمعات وتقطع إلى قطع بحجم صغير وتوضع في بوكس ويتم تزيينها بصوص الشوكولاته، وتقدم مع القهوة حيث أن لها مذاق وشكل رائع،

طريقة كيكة بوكس بروانيز شوكولاته

  1. نحتاج إلى 200 جرام شوكولاته دارك قطع.
  2. عدد ثلاث ملاعق كبيرة زبدة طرية.
  3. عدد اربعة بيض بدرجة حرارة المطبخ.
  4. كوب من السكر الأبيض حوالي 200 جرام.
  5. ملعقة صغيرة من الملح.
  6. 3/4 كوب كاكاو خام محلى.
  7. كوب دقيق حلويات.
  8. لصوص الشوكولاته عدد 2 ملعقة كبيرة دقيق.
  9. ملعقة كاكاو خام.
  10. ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان.
  11. عدد 3 ملاعق كبيرة سكر أبيض.
  12. عدد 2 كوب حليب بارد.
  13. نصف كوب شوكولاتة مبشور.

تحضير بوكس بروانيز شوكولاته قطع

  • أولا نقوم بتحضير براونيز بأن نضع قطع الشوكولاته مع زبدة في طبق حراري وتدخل لكي تذوب وتخرج وتترك جانباً.
  • ثم في بولة نضع كوب سكر مع البيض ونقوم بالخفق مع إضافة ملعقة صغيرة من الفانيليا ونخفق جيدا بالمضرب الكهربائي حتى ذوبان السكر.
  • يضاف خليط شوكولاته مع زبدة بعد ذوبان إلى خليط البيض وتقلب كل مكونات مع بعضها البعض حتى تمتزج المقادير.
  • ننخل الكاكاو ونضيف إلى خليط مع دقيق ونقلب مع بعضها البعض، نسخن الفرن على درجة 180 مئوية، ونصب مزيج في صينية مدهونة بالزبدة ثم تدخل الفرن وهو ساخن بالرف الأوسط تأخذ مدة 30 دقيقة حتى تنضج.
  • نقوم بتجهيز صوص براونيز بوضع الدقيق مع الكاكاو مع القهوة والسكر والحليب الباردة وتقلب كل تلك المكونات مع بعضها البعض.
  • ثم ترفع على النار وعندما يثقل قوامها نضيف شوكولاته المبشورة مع تقليب المستمر، وتقطع براونيز إلى مكعبات صغيرة وتوضع في بوكس ويضاف لها صوص الشوكولاته.